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在秋冬換季的時刻,我們常常會感到不適,尤其是當天氣變得干燥,喉嚨容易出現(xiàn)不適。然而,有一種美食能夠很好地緩解這些癥狀,那就是冰糖烤雪梨。在秋天,享用一碗冰糖烤雪梨,無疑是對身體的最佳呵護。雪梨的果肉在烹飪后變得軟糯可口,無論是大人還是小孩,都十分喜歡。而且,它還有潤肺生津的功效,讓人感到極度滿足。
接下來就教大家如何制作這道美味的冰糖烤雪梨。
???????準備食材:
雪梨2個
冰糖適量
枸杞適量
銀耳適量
紅棗3-5個
???????制作步驟:
1?? 首先,將雪梨洗凈去皮去核。然后,將果皮和果肉一起放入鍋中,加入少許清水和冰糖。大火煮開后轉小火,燉煮約30分鐘。
2?? 在燉煮雪梨的同時,可以泡發(fā)銀耳。銀耳泡發(fā)好后,將其剪成小塊備用。
3?? 將燉好的雪梨和水倒入烤碗中,再加入泡發(fā)好的銀耳、紅棗和枸杞。蓋上錫紙后,將整個碗放入預熱好的烤箱中。
4?? 烤箱溫度設定為200度,烤25分鐘即可享用美味的冰糖烤雪梨了。
無論是作為一道甜品還是一種潤喉的飲品,冰糖烤雪梨都是一個極好的選擇。在這個秋冬換季的時節(jié)里,不妨為自己和家人制作一碗冰糖烤雪梨吧!
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