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由香港貿易發展局（香港貿發局）主辦的香港美食博覽會15日在香港會展中心開幕。此次展會共匯聚來自28個國家及地區、逾1800個展商參與，展示全球最新的食品、服務及科技趨勢。

作為一家致力于高端果蔬脆干的領軍品牌，東方果園憑借其卓越的產品品質、獨具匠心的生產工藝，成為展會上備受矚目的焦點，進一步鞏固了其在行業內的領軍地位。

果蔬干產品主要采用超真空冷凍干燥與超低溫干燥兩種加工技術。工藝技術利用冰晶物理升華原理，在超低溫狀態下瞬間鎖鮮，保持原有的骨架結構和形態，復水如初，是已知最好的保鮮技術，可以最大限度保留原料的生物活性和營養價值，?口感清香酥脆，滿足“健康”“營養”“綠色”“方便”的高端綠色食品未來趨勢。

東方果園始終致力于生態農業種植、研發、加工和品牌營銷。強化創新驅動，提升產品品質，完善產品矩陣，豐富業態模式，以質取勝、以技取勝、以新取勝，不斷增強品牌影響力和綜合實力。產品暢銷全國各地并出口歐盟、美國、日本、加拿大等發達國家，是國內外眾多一線品牌的產品供應商和原材料供應商。

公司目前擁有16項國家發明專利和6余項實用新型專利，并與中國農業科學院深度合作，是中國農業科學院果蔬制品研究所首席科學家工作站和博士碩士實習實踐基地。在產品、工藝創新方面，公司先后獲得綠色食品A級產品、HACCP體系認證、HALAL國際清真認證、中國質量認證中心（CQC）ISO9001-2015質量管理體系認證、獨立進出口資質。這些成就不僅彰顯了東方果園在技術層面的領先地位，也為其在市場上的競爭優勢奠定了堅實基礎。

此次東方果園在香港美食博覽會的精彩表現，不僅彰顯了其在行業內的領先地位和強大影響力，更為其未來的發展注入了新的動力。未來東方果園獎持續加強科技創新，加快實施大健康產業全球化布局，把東方的食品加工技藝與東方休閑食品和藥食同源的輕食養生文化傳播到世界的每一個角落，為中國果蔬脆干產業高質量發展作出更大的貢獻。