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11月8日下午,杭州市工商聯黨組成員、二級巡視員毛福俊及企業家一行蒞臨東方果園參觀考察,宿州市政協副主席邵迪、高新區黨工委書記邵廣真等領導陪同考察。
杭州工商聯考察團先后參觀了東方果園的廠區環境、食安研學基地和凍干深加工二期工程等,董事長張仲君向考察團介紹了東方果園的經營情況、生產工藝以及產品研發等方面的情況,東方果園的產品品質給考察團一行留下了深刻印象。
董事長張仲君向各位介紹了凍干產品的生產流程和脫水工藝。“FD凍干”是真空冷凍干燥技術的簡稱,首先將食物中水分在較低的溫度下凍結成固態,然后在真空下使其中的水分不經液態直接升華成氣態,食物因此而脫水干燥。FD凍干技術可以在不破壞原有的組織結構,可以保留食材的色、香、味、形,以及95%以上的營養成分,無需任何防腐劑,常溫狀態下可以長期保存,且具有高復水性,加入適量清水即刻復原如“鮮”。
參觀完生產車間之后,杭州工商聯考察團對東方果園近年來的發展情況、壯大過程給予了高度評價,對東方果園的食品生產基地規模化建設、引進先進的生產設備、科學管理、嚴格把控生產、精準研發以及食品衛生安全精準監控給予了充分肯定。我們要時刻以食品安全為前提,重質量保效益,不斷優化產業結構,強化研發能力,保持企業創造力,這不僅是企業生存發展的基石,也是帶動地區經濟發展的潛在動力。
東方果園依托皖北地區綠色食品產業優勢,在省、市各級領導的大力支持下,積極實施大健康產業布局,引進國際領先的真空凍干脫水設備及工藝,優選生產凍干黃桃、凍干草莓等凍干水果,同時進行凍干西紅柿蛋花湯、凍干芙蓉鮮蔬湯和凍干紅棗酥梨銀耳羹等預制健康食品的加工,滿足國民健康生活新需求。同時將與杭州市相關單位進一步加強業務對接,建立全面戰略合作關系,更好地實現互利共贏發展。
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